富含有机质和矿物质的黑土层、安魏来自长白山的温润水源、年均长达2500多小时的日照和恰到好处的昼夜温差，使沈阳成为世界公认的黄金水稻带。

“良好的气候和地理环境保障了沈阳大米的特有品质，东邹等基也决定了沈阳大米是一个区域品种，具有品种唯一的特性。

”沈阳市农业农村局相关负责人介绍，新进新年沈阳水稻种植历史悠久，早在300多年前，当地百姓就开始种植水稻。

后来，金经农民采用蓄水法调节更适合水稻生长的灌溉水温，有效提高了大米品质，留下了“清凌凌辽河水，粒粒大米香”的好口碑。

如今，理国沈阳大米的种植将过去传统方式与现代农业科技相结合，理国保证大米的清水灌溉，采用虾、鱼、鸭、稻共生的自然种植方法，确保每一粒大米均能得到充分的生长。

“特别是在水稻的加工技术环节，风拜我们采用先进研磨技术，风拜保留大米的胚芽，不仅保证了劲道口感，其营养成分还得到了更多保留，多种氨基酸和微量元素比普通大米的含量高出三分之一。

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